当館自慢の「水ゼリー」
美味しい水をまったく新しい食べ方で愉しんでもらいたいという思いから考案された湧駒荘オリジナルの「水ゼリー」。コース料理の箸休めとしてお出ししております。
すっきりとした旭岳らしいゼリーです。
湧駒荘は温泉だけでなく、良質な「水」に恵まれた宿です。
当館の敷地内には、とても美味しい天然の湧き水の井戸があり、館内の水はすべてこの美味しい湧き水「湧駒水」で賄っています。
湧駒水はとても口あたりが柔らかく、すっきりとした軟水で、美味しいだけでなく、入浴の合間の水分補給には最適です。
湧駒水は旭岳の地層が磨き上げた天然の銘水です。
ミネラルがバランス良く含まれ、水温も約7度と一年を通じ一定を保ち、豊富な水量が特徴です。年間数十メートルにも及ぶ積雪は、雪解けとともに、地中深くに染み込み、何百年もの年月を越え、それが地上に溢れ出て、豊かな湧駒水となります。
美味しく健康的な天然の水「湧駒水」を味わいください。
美味しい水をまったく新しい食べ方で愉しんでもらいたいという思いから考案された湧駒荘オリジナルの「水ゼリー」。コース料理の箸休めとしてお出ししております。
すっきりとした旭岳らしいゼリーです。